香港春天天气潮湿，除了身体会感觉疲惫﹑出现肠胃问题外，

还可能令湿疹问题加剧。

春季亦是传染病盛行的季节，

应保持良好的饮食习惯，尤其是孩子或免疫力弱的人士。

以下为大家分享春季饮食宜忌、袪湿食品，

让大家健康、有活力地迎接春季。

春天湿气令人提不起劲？

天气潮湿，不少人都会有「春困」问题。尽管有充足睡眠仍然感到疲累、精神不振，整个人都闷闷不乐。有些人也会出现食欲减退或肠胃问题，也会因天气转变而引起湿疹问题。而春季亦是传染病盛行的季节，如手足口病、流行性感冒等，特别是孩子等免疫力较弱的人士，需要培养良好的生活和饮食习惯，才能避免生病。

千万不要吃这些食物！

小朋友或脾虚人士在春天容易出现腹泻、腹痛、大便黏的情况。建议在春季减少进食生冷食物，如雪糕、鱼生、冻饮，也要减少吃煎炸、油腻的食物，如汉堡、炸薯条、炸鸡等。虽然在春天胃口可能会变差，但仍需培养良好的饮食习惯，不应不吃或暴饮暴食。建议进食较容易消化的食物，如山药、陈皮、莲子等，也可多进食健脾的食品，如韭菜、姜、腰果等。如感觉自己湿气重，可以进食袪湿食品，如大蒜、冬瓜、苦瓜、薏仁等。

如何改善春天湿疹？

湿疹是一种皮肤发炎的状态，理论上多吃抗发炎的食物，就能改善皮肤红肿、搔痒问题。

1. Omega-3 脂肪酸

Omega-6 脂肪酸经由环氧化酶（cyclooxygenase, COX）和脂氧合酶（lipoxygenase, LOX）转化为促发炎物质，而 Omega-3 脂肪酸能竞争这两种酵素的代谢途径，来达到抗发炎的效果。

推荐食物：三文鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙甸鱼、亚麻籽、合桃、亚麻仁油、鱼油。

2. 益生菌

湿疹和肠道健康有关吗？当然有关，肠道菌失衡会影响皮肤健康，就有研究发现，患有异位性皮肤炎的患者，体内的肠道菌群通常会受到损害，造成坏菌太多（Staphylococcus aureus、Faecalibacterium prausnitzii），好菌太少（Bacteroidetes、Akkermansia、Bifidobacterium）以及肠道菌多样性不足，建议补充益生菌，不仅能让肠道菌平衡，还能降低发炎反应、调节免疫，对预防皮肤发炎和湿疹都有帮助。

推荐食物：乳酪、泡菜、酸菜、味噌。

3. 类黄酮

新鲜的蔬菜和水果有丰富的类黄酮，目前已鉴定出 4000 多种类黄酮，常见的有儿茶素、槲皮素、花青素、芹菜素等，在化学结构上有多个羟基（OH），能够清除和稳定自由基，减少氧化损伤，具有强大的抗氧化、抗发炎功效。

推荐食物：番茄、葡萄、橘子、橙、柠檬、茶。

4. 锌

皮肤中约有 5% 的锌，其中在表皮的棘状层（stratum spinosum）含量最多，锌可以促进正常角质形成细胞分化，并减少促发炎作用。研究表明，体内锌浓度低下者容易出现湿疹、搔痒等皮肤问题。

推荐食物：蚝、内脏、牛肉、猪肉、牛奶、小麦胚芽。

除了天气和食物影响，我们还会受其他过敏原影响，如花粉、动物屑物等。过敏人士可透过Medtimes 全方位致敏原测试，了解自己真正过敏原因，及早舒缓敏感症状。

图：Freepik

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