原文按此 | Yahoo新聞
27岁TVB上位港姐近日紧急入院，她上载多张病发照片，病情严重甚至差点窒息立刻到急症室求医。幸好经治疗后无大碍，亦在社交平台向粉丝们报平安，透露因为1原因导致发病。
2020年夺得港姐季军，现年27岁的郭柏妍（Rosita）日前她就因急病容貌大变，上载发病自拍照上网，过程超级惊险。她在Instagram发文，指自己因为食物敏感而诱发严重症状，首先出现双眼通红肿胀，眼白满布红筋。在短短半小时，情况急速恶化，双眼肿胀至影响视力，气管更突然收缩导致呼吸困难，立刻到急症室求医。
第一次咁严重的食物敏感。原本我以为食物中毒……而家暂时有大方向估到系咩食物令到敏感，唔够半个钟只眼肿晒，少少睇唔到嘢，气管突然间收缩，抖唔到气，流眼水、流鼻水。一个过山车晚上，sorry吓亲妈妈了。而家打咗针，食左药，冇事。如果大家有check过食物敏感嘅话，欢迎话俾我听边一间好，麻烦晒。
郭柏妍发文兼上载多张病容照，与一向以水汪汪大眼睛的她判若两人，可谓面目全非，十分吓人。郭柏妍在凌晨由妈妈陪同下急到医院求诊，幸好打针食药后已有好转，她亦有向大家报平安。她估计是食物过敏所致，但这次情况严重到她自己一度以为是食物中毒。她在帖文下留言回复圈中好友，指自己当天吃过不同种类的食物，希望能够尽快做过敏测试找出致敏原，减低日后再次过敏的风险。
「过敏性休克」是由过敏引起可致命的剧烈生理反应，通常在数分钟内发生，常见症状包括发痒肿胀、呕吐、呼吸困难、头晕，甚至昏厥。在2019年，香港有350多名患者因危及生命的过敏反应，而被送入公立医院。而食物过敏是其中一个常见成因。
食物过敏的症状除皮肤敏感、出疹、肠胃不适、腹泻呕吐、不停打喷嚏和呼吸困难外，亦有可能会令患者哮喘发作，严重或可致命。过敏反应一般在进食后数分钟至一小时内发生，症状可持续数天甚至数周。由于现时无法根治食物过敏症，故提醒应避免进食含致敏物的食物。
原文按此 | 香港經濟日報
食物敏感后果可大可小！内地一名女子早前吃了2口汉堡后赶高铁，不料却意外诱发食物敏感，除了全身痕痒出红疹之外，更有手脚痲木、意识模糊的症状，险些休克。所幸女子获列车乘务人员和乘客热心帮忙，并及时提供药物，吃药后症状逐渐好转。
综合《腾讯网》、《央广网》等内地媒体报道，该名女子吃了2小口汉堡之后立刻赶高铁，然而列车启动后不久，身体便开始感到不适，才终于想起自己患有「小麦运动型过敏」，摄入小麦类食物后2小时内不能剧烈运动，否则便有可能诱发过敏性休克。
由于列车要3小时才到站，女子丈夫马上联系乘务员寻求协助，所幸工作人员和乘客见状皆热心帮忙，更有乘客向女子提供药物。而女子在服药后亦慢慢清醒，身上的红疹也逐渐消退。
到底甚么是「小麦运动型过敏」？据报湖北先前亦曾有一位李姓男子，因吃了热干面、包子、馒头等食物之后进行剧烈运动而出现全身皮疹、剧烈搔痒等过敏反应，前后共3次被送到武汉科技大学附设天佑医院就诊。经医院过敏反应科主任谢艳丽诊断，男子患有小麦依赖运动诱发的过敏，平时应严格禁食小麦食品。
谢艳丽提醒，小麦依赖运动诱发的过敏，需要「吃」和「动」两个动作在短时间内连续作用才会诱发；除了运动之外，疲劳、酒精、雌激素变化、解热镇痛药，甚至心理状态，都有机会放大过敏反应，成为过敏性休克的诱因。此类过敏患者如不慎食用小麦食品，应在6小时内避免进行运动，如出现皮疹等轻微过敏犯应，应立刻服用抗过敏药，可以按照2至4倍剂量口服。假如皮疹范围扩大，甚至开始出现其他症状，就应避免运动并尽快就医。
原文按此 | 香港經濟日報
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